Préparation : 25 mins
Cuisson au four : 15 mins
Donne : env. 9 douzaines (on peut diviser la recette en deux)
Congélation : excellente
1 tasse de shortening CRISCOMD 250 mL
1 tasse de cassonade tassée 250 mL
2 oeufs 2
1 1/4 tasses de mélasse 300 mL
6 tasse de farine tout usage 1.5 L
2 1/2 c. à thé de gingembre moulu 12.5 mL
2 c. à thé de cannelle moulue 10 mL
1 c. à thé de clou de girofle moulu 5 mL
1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 mL
1 c. à thé de sel 5 mL
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