Ingrédients :
200 gr de chocolat à cuire
100 gr de fruits secs ou fruit confits en morceaux
12 biscuits secs (type petit beurre)
50 gr de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le rhum (au micro-ondes, 1 minute à faible puissance)
Remuer vivement pour obtenir une pate lisse
Emietter les biscuits secs
Mélanger le chocolat fondu, les biscuits émiettés et les fruits secs ou confits
Recouvrir un moule rectangulaire (ou boite en plastique) avec du papier aluminium, et couler la préparation dessus
Bien applatir pour laisser le moins de trous possible
Mettre au frais au moins 3 heures, puis démouler
Couper des carrés de 3 cm de côté environ (délicatement)
Décoration :
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8- |
On peut saupoudrer certains carrés de sucre glace et former un damier |
