Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes au four à 200 °c (pour 8 personnes) 1 rouleau de pâte brisée ou pâte sablée, 450 g de myrtilles surgelées, 6 c. à soupe de sucre, 6 biscuits à la cuillère 1. Ecraser les biscuits à la cuillère. 2. Garnir un plat à tarte avec la pâte brisée […]
(pour 6 personnes) 140 g de noix moulinées, 100 g de sucre en poudre, 120 g de beurre fondu, 40 g de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs 1. Mélanger les noix et le sucre. Y ajouter le beurre, la farine, les œufs et le levure. (Bien respecter l’ordre.) Bien remuer. 2. Verser cette […]
Préparation : 40 minutes, Attente : environ 2 heures, Cuisson : 1 heure 10 minutes au four à 160 °c (pour 12 personnes) 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 250 g de sucre, 8 oeufs, 150 g de farine, 50 g d’amande en poudre, 3 c. à soupe de confiture d’abricots, 1 pincée de sel […]
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes au four à 180 °c (pour 6 personnes) 4 pommes, 125 g de sucre, 80 g de farine, 3 oeufs, 1/2 sachet de leuvre chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de poudre d’amandes, 125 g de beurre, 2 pincées de noix de muscade, 1 pincée de sel […]
Ingrédients : 125 grammes de farine, 180 grammes de crème, 125 grammes de sucre, 4 blancs d’oeufs. Préparation : Mélanger le sucre et la farine. Battre les blancs bien fermes. Les incorporer à la crème et travailler le tout ensemble. Mettre en petits tas très espacés sur plaque beurrée. Laisser étaler à four doux et […]
Ingrédients : 125 gr. farine, 40 gr. beurre liquide. 2 cl. de crème, 2 oeufs, 8 gr. levure alsacienne. Préparation : Préparer une pâte à baba à laquelle on incorpore des fruits confits hachés. Verser la pâte dans un moule en couronne. Procéder ensuite comme pour un baba. On peut garnir le centre du savarin […]
Ingrédients : 2 dcl. eau. 50 gr. beurre. 80 gr. farine. 3 oeufs. 40 gr. sucre. Un peu de sel Préparation : Faire chauffer eau, sel, sucre et beurre. Au moment de l’ébullition, jeter la farine d’un seul coup. Faire sécher à feu doux en tournant sans arrêt. Incorporer les oeufs entiers, l’un après l’autre. […]
Préparation : 1 heure, Attente : 3 heures, Cuisson : 40 minutes au four à 180 °c (pour 6 à 10 personnes) 250 g de sucre, 6 oeufs, 50 g de farine, 50 g de fécule de pomme de terre, 70 g de cacao amer, 1/2 sachet de levure chimique, 150 g de beurre fondu pour la garniture : […]
Ingrédients : Baba :125 gr. farine, 40 gr. beurre liquide. 2 cl. de crème, 2 oeufs, 8 gr. levure alsacienne. Sauce pour Baba : 2 dcl. de Rhum, 1/2 litre d’eau, 250 gr. de sucre. Préparation : Baba : Travailler le tout ensemble. Mettre dans un moule beurré et faire cuire à four doux pour […]
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes au four à 200 °c (pour 6 à 8 personnes) 1 rouleau de pâte sablée, 3 c. à soupe de noix de coco râpée, 1/2 boîte de lait concentré sucré, quelques kiwis Pour le sirop : 3 c. à soupe de sucre, 3 c. à soupe d’eau 1. Etaler finement […]
