Ingrédients: 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 3 gousses d’ail, 1 livre de tomates fraîches, 1 cuillerée à soupe d’origan. Préparation: Peler, épépiner et hacher grossièrement les tomates. Chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les gousses d’ail écrasées. Après 2 minutes, ajouter les tomates et assaisonner. Porter à ébullition et laisser cuire à petits […]
Ingrédients : 250 grammes d’aubergines, 3 cuillerées à soupe d’huile, un brin de thym, sel, poivre, 300 grammes de tomates, 300 grammes de pâte à pizza. Préparation : Couper 250 grammes d’aubergines en petits cubes et une aubergine en tranches de 1 cm. Verser dans une sauteuse 3 cuillerées à soupe d’huile, y faire dorer les tranches […]
Ingrédients : 500 grammes de farine type 55, 3 décilitres d’eau tiède, 21 grammes de levure de boulanger (demi cube de 42 grammes), 2 décilitres d’huile d’olive, 2 pincée de sel fin. Préparation : Mélanger la levure de boulanger dans 3 décilitres d’eau tiède. Remuer puis laisser reposer pendant 15 minutes. Mettre la farine sur un plan […]
N’hésitez pas à utiliser un mélange de légumes grillés surgelés pour réaliser en un tour de main cette pizza généreuse et colorée ! Vous avez aimé cette recette un peu, beaucoup, à la folie… ou pas du tout ? Vous y avez apporté des modifications intéressantes ? Dans tous les cas, rendez-vous ici pour en […]
Voici une idée de repas super rapide quand on ne sait pas trop quoi faire au dîner : des tranches de pain, de la mozzarella, des tomates et le tour est joué ! Vous pouvez utiliser d’autres fromages si vous n’avez pas de mozzarella sous la main : de l’emmental, du fromage de chèvre… Et […]
