Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 12 heures
Dans le panier :
- 250 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 2 cuil.à café de cannelle moulue
- 8 cuil. à soupe de vins blanc
Décoration:
- 15 amandes entière a mettre au-dessus de chaque cookies
- Battre en mousse le beurre et le sucre. Incorporer la farine et la cannelle. Ajouter le vins blanc et pétrir.
- Former des rouleaux et laisser reposer une nuit au frais.
- Couper en tranche de 4 mn d’épaisseur et faite cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 10 minutes à four moyen,à 150°C (th:5)
- Laisser refroidir sur une grille
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