Ingrédients: Pour 4 personnes : 8 crêpes non sucrées, 300g de restes de poulet cuit, 1 bol de béchamel, fromage râpé, sel et poivre, noix de muscade.
Préparation: Préchauffer le four.
Réchauffer la béchamel, ajouter le fromage et laisser fondre, ajouter le poulet coupé en morceaux. Rectifier l’assaisonnement en sel, poivre et noix de muscade si nécessaire. Garnir les crêpes de béchamel au poulet, les rouler et les refermer pour former un petit paquet. Disposer les crêpes dans un plat à gratin, napper de la sauce restante et laisser cuire une quinzaine de minutes pour que les crêpes dorent légèrement.
