Fiadone gourmand
J’avais de la brousse dans le frigo et j’ai cherché sur la blogosphère une recette de dessert. Et le fiadone s’est imposé!
Je l’ai trouvé sur ce très joli site et bien sûr, je l’ai un peu adapté…
Pour 6 personnes
Préparation: 10 minutes ; Cuisson: 30 minutes
-250 gr de brousse
-3 oeufs
-50 gr de sucre roux
-1 c à café de vanille
-des petits gâteaux américain au peanut butter
Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Ajouter la brousse et bien mélanger.
Puis, mettre la vanille et enfin les gâteaux en petits morceaux.
Faire cuire 30 minutes à 170°C.
Laisser refroidir avant de démouler et déguster frais, c’est encore meilleur!
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