Muffins Avoine banane
Préparation: . Cuisson: 30 min à 180°C. Pour 4 petits muffins.
-50 gr de beurre ou margarine
-100 gr de flocons d’avoine
-30 gr de sucre roux
-1 c.à soupe de miel
-1 banane bien mûre
-1 pincée de cannelle
Tous les ingrédients utilisés sont d’agriculture biologique.
1. Faire fondre au micro ondes le beurre avec le sucre et le miel. Pendant ce temps, écraser la banane et là mélanger avec les flocons d’avoine puis le mix beurre/sucre/miel.
2. Mettre dans des moules à muffins individuels et les enfourner 30 minutes à 180°C.
3. Laisser refroidir avant de démouler, et ajouter un filet de miel au dessus des muffins pour une note gourmande.
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