Ingrédients: Pour 4 personnes: 100g de chocolat pâtissier, 8 extra carrés de chocolat pâtissier, 80g de sucre, 50g de beurre, 3 oeufs, 1 cuillerée à soupe de farine.
Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter le beurre. Mélanger les oeufs, le sucre et la farine puis y incorporer le chocolat au beurre fondu. Bien mélanger. Répartir 1/3 de la préparation dans 4 ramequins. Ajouter 2 carrés de chocolat au centre de chaque pot et couvrir de chocolat. Cuire au four 10 minutes à 260°.
