Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 rôti de porc, huile, plusieurs gousses d’ail, sel et poivre, feuille de laurier.
Préparation: Cuire le rôti au four après l’avoir badigeonner d’huile, saler et poivrer et entourer de quelques gousses d’ail et d’une ou deux feuilles de laurier. Au bout d’1/2 heure de cuisson, badigeonner le rôti de miel et poursuivre la cuisson au four. Servir avec des pommes de terre sautées.
