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Vichyssoise

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    Vichyssoise
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    (pour 4 personnes) 4 pommes de terre, 1 oignon, 30 cl de crème fraîche, 1 tablette de bouillon de légumes, 1 c. à café de persil haché, 1 feuill de laurier, 2 c. à soupe de beurre, sel, poivre 1. Peler et émincer l’oignon. Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. 2. Dans […]

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