Ingrédients
125 g de sucre
125 g d’amandes ou noisettes moulues
2 blancs d’oeufs
1 cas de cannelle
Battre en neige les blancs, y incorporer délicatement le sucre, les amandes et la cannelle.
Sur une plaque beurrée, faire des petits tas et cuire 15 min à 160°C.
